Ementa

Estudo básico dos procedimentos para coleta de amostras de alimentos, análises bromatológicas e avaliação de alimentos. Estudo dos diferentes sistemas digestivos em monogástricos e ruminantes. Estudos dos nutrientes (água, proteínas, carboidratos, lípides, minerais e vitaminas). Estudo do valor energético dos alimentos. Estudo dos principais aditivos utilizados na alimentação animal. Estudo dos principais alimentos concentrados, energéticos e protéicos para ruminantes.

Código da disciplina: ZOO035-DIG

Nome da atividade: NUTRICAO ANIMAL

Período letivo: 5

Tipo da atividade: obrigatória

Créditos: 4

Carga horária (horas):

Teórica	Prática	Total
30	30	60

Última oferta: 2023/1