LEGISLACAO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Ementa
REGULAMENTOS TECNICOS DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE CARNES E DERI- VADOS, PESCADO, OVOS E MEL. BOAS PRATICAS DE FABRICACAO. PROCEDI- MENTOS PADRAO HIGIENICOS SANITARIOS.
Código da disciplina: TEI013-DIG
Nome da atividade: LEGISLACAO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Período letivo:
Tipo da atividade: optativa
Créditos: 2
Carga horária (horas):
Teórica | Prática | Total |
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30 | 0 | 30 |
Última oferta: 2022/2