NUTRIÇÃO

PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

Ementa

Processamento, Conservação e Armazenamento de Alimentos. Materiais de embalagem. Tecnologia de produtos de origem vegetal e animal.

Código da disciplina: ALM024-DIG

Nome da atividade: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

Período letivo: 5

Tipo da atividade: obrigatória

Créditos: 5

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
75 0 75

Última oferta: 2020/2