NUTRIÇÃO

HISTÓRIA DAS DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS

Ementa

Evolução, nutrição e alimentação. Disponibilidade e crises alimentares no mundo. História da ciência da nutrição. Teorias sobre a etiologia das doenças. Descobertas e avanços na compreensão das doenças por deficiência nutricional.

Código da disciplina: NUT082-DIG

Nome da atividade: HISTÓRIA DAS DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS

Período letivo:

Tipo da atividade: optativa

Créditos: 2

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
30 0 30