Ementa

Consumo alimentar e estado nutricional no Brasil. Fatores ambientais e consumo de alimentos. Disponibilidade nacional e local de alimentos. Acesso e tipos de locais de aquisição e de consumo de alimentos. Preço, Marketing e Publicidade no consumo de alimentos. Ambiente doméstico e alimentação.

Código da disciplina: NUT083-DIG

Nome da atividade: DETERMINANTES AMBIENTAIS DE ALIMENTAÇÃO

Período letivo:

Tipo da atividade: optativa

Créditos: 3

Carga horária (horas):

Teórica	Prática	Total
45	0	45