CONTROLE DE QUALIDADE NA INDUSTRIA DE PESCADO
Ementa
FLUXO OPERACIONAL NA INDUSTRIA E "LAY OUT" OPERACIONAL.SISTEMAS DECONTROLE DE QUALIDADE(BOAS PRATICAS,ISO E HACCP),NORMAS E APLICA- COES.LEGISLACAO BRASILEIRA E CERTIFICACAO.
Código da disciplina: TEI006-DIG
Nome da atividade: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDUSTRIA DE PESCADO
Período letivo:
Tipo da atividade: optativa
Créditos: 2
Carga horária (horas):
| Teórica | Prática | Total |
|---|---|---|
| 30 | 0 | 30 |
Última oferta: 2023/1