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CONTROLE DE QUALIDADE NA INDUSTRIA DE PESCADO

Ementa

FLUXO OPERACIONAL NA INDUSTRIA E "LAY OUT" OPERACIONAL.SISTEMAS DECONTROLE DE QUALIDADE(BOAS PRATICAS,ISO E HACCP),NORMAS E APLICA- COES.LEGISLACAO BRASILEIRA E CERTIFICACAO.

Código da disciplina: TEI006-DIG

Nome da atividade: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDUSTRIA DE PESCADO

Período letivo:

Tipo da atividade: optativa

Créditos: 2

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
30 0 30

Última oferta: 2020/2