CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Ementa

ESTUDAR OS MICROORGANISMOS ENVOLVIDOS NA PRODUCAO E DETERMINACAO DOS ALIMENTOS.

Código da disciplina: MIC021-DIG

Nome da atividade: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Período letivo:

Tipo da atividade: optativa

Créditos: 2

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
15 15 30

Última oferta: 2012/2