PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
Ementa
PROCESSOS TECNOLÓGICOS UTILIZADOS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL E VEGETAL. APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS.
Código da disciplina: ALM041-DIG
Nome da atividade: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
Período letivo:
Tipo da atividade: optativa
Créditos: 3
Carga horária (horas):
Teórica | Prática | Total |
---|---|---|
15 | 30 | 45 |
Última oferta: 2023/1