Ementa

Das práticas de caça e coleta à produção de alimentos: origens da agricultura. Desafios locais e globais no plantio dos alimentos. Agricultura familiar e produção em grande escala. Gestão solidária da terra. Nutrição mineral dos vegetais. Processos bioquímicos nos vegetais. Técnicas tradicionais e alternativas de plantio e produção. Os avanços da ciência e da tecnologia e o Princípio da Precaução.

Código da disciplina: MTE362-DIG

Nome da atividade: O CULTIVO DOS ALIMENTOS E A PERSISTENCIA DA FOME

Período letivo:

Tipo da atividade: optativa

Créditos: 4

Carga horária (horas):

Teórica	Prática	Total
45	15	60

Última oferta: 2020/1