Ementa
Metodos gerais de conservacao de alimentos. Instalacao, localiza- cao de industrias de alimentos. Higiene e sanitizacao na producao de alimentos.
Código da disciplina: ALM867
Tipo da atividade: optativa
Créditos mínimo: 3
Carga horária (horas):
Teórica | Prática | Total |
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45 | 0 |