Diagnóstico De Microrganismos Associados A Bebidas Fermentadas

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Ementa

Apresentar aos alunos as principais tecnicas para o diagnostico de contaminacao microbiologica em bebidas fermentadas, como cerveja, vinho, entre outras.

Código da disciplina: MIC550

Tipo da atividade: obrigatória

Créditos mínimo: 1

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
9 6