Alimentos Funcionais

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Ementa

Alimentos e saude. Alimentos funcionais na prevencao de doencas. Alimentos funcionais: fontes, legislacao, controle de qualidade e rotulagem.

Código da disciplina: ALM881

Tipo da atividade: optativa

Créditos mínimo: 3

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
45 0