Ementa

Aborda a interação entre os nutrientes e os genes assim como a influência das características genéticas do indivíduo sobre suas necessidades nutricionais. Estuda as bases genéticas do aparecimento e transmissão das diferentes características e principais doenças humanas, enfatizando aquelas relacionadas com a alimentação e nutrição. Proporciona o entendimento de conceitos básicos de genética de populações e evolução e a sua relação com a alimentação humana. Interconecta a nutrigenômica com a patogenia de doenças crônicas e as respostas individuais ao tratamento dietético e mudanças nos hábitos de vida

Código da disciplina: NUT807

Tipo da atividade: optativa

Créditos mínimo: 3

Carga horária (horas):

Teórica	Prática	Total
45	0