Ementa

Nessa disciplina serão discutidas os efeitos imunológicos dos vários componentes da dieta (proteínas, carboidratos, lipídeos e micronutrientes) assim como a anatomia e atividades do tecido linfóide associado à mucosa intestinal. Serão abordadas também algumas doenças imunológicas do trato gastrointestinal (gastrites, doenças inflamatórias crônicas do intestino, alergia alimentar) e doenças relacionadas à distúrbios nutricionais (desnutrição, obesidade) assim como as relações entre a microbiota e a dieta do ponto de vista imunológico.

Código da disciplina: NUT811

Tipo da atividade: optativa

Créditos mínimo: 1

Carga horária (horas):

Teórica	Prática	Total
15	0