Ementa

Controle neuronal dos mecanismos de fome e saciedade. Regulação de ingestão de alimentos. Fisiologia oral. Odontofisiologia do homem adulto. Ontogênese do aparelho digestório, organização geral das camadas do trato gastrintestinal, inervação somática, autônoma e intrínseca, sistema nervoso entérico. Esôfago e Deglutição. Estômago, glândula gástrica e suas secreções. Intestino delgado, borda-em-escova, camada inextensível de água. Trânsito alimentar. Padrões de motilidade e propulsão. Secreções do intestino e das glândulas anexas. Pâncreas endócrino e exócrino. Neuroendocrinologia gastro-duodenal e pancreática. Digestão e absorção de nutrientes (macro e micronutrientes). Intestino grosso. Secreção e absorção de água. Microbiota intestinal e formação das fezes. Variáveis que influenciam o trânsito intestinal.

Código da disciplina: NUT845

Tipo da atividade: optativa

Créditos mínimo: 2

Carga horária (horas):

Teórica	Prática	Total
30	0