NUTRIÇÃO

ATIVIDADES PRÁTICAS INTEGRADORAS B

Ementa

Acompanhamento e observação crítica dos diferentes grupos de alimentos comercializados no varejo analisando suas características físicas, composição nutricional, rotulagem, e compará-los com valores de tabelas e regulamentação da Anvisa. Integração da composição dos alimentos com o conteúdo das demais disciplinas do período.

Código da disciplina: NUT097-DIG

Nome da atividade: ATIVIDADES PRÁTICAS INTEGRADORAS B

Período letivo: 2

Tipo da atividade: obrigatória

Créditos: 1

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
0 15 15

Última oferta: 2020/2