ENGENHARIA DE ALIMENTOS

TOPICOS EM PROCESSAMENTO DE CARNES E DERIVADOS

Ementa

CONTEUDO VARIAVEL.

Código da disciplina: ICA137-DIG

Nome da atividade: TOPICOS EM PROCESSAMENTO DE CARNES E DERIVADOS

Período letivo:

Tipo da atividade: optativa

Créditos: 3

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
15 30 45