BACHARELADO/FORMAÇÃO LIVRE

Sobre o curso

O curso de Engenharia de Alimentos, criado em 2009, funciona no Instituto de Ciências Agrárias (ICA), Campus Regional da UFMG em Montes Claros, no Norte de Minas. A graduação é composta por disciplinas das áreas básicas, especificas e profissionalizantes.

O profissional é preparado para atuar nas áreas de fabricação, armazenamento, transporte e comercialização dos produtos alimentícios, cuidando do processamento de matérias-primas como leite, carnes, cereais, frutas e hortaliças, pescados, óleos e gorduras, açúcares, dentre outras.

Quem se gradua em Engenharia de Alimentos pela UFMG terá a oportunidade de atuar nas áreas de industrialização de alimentos, planejamento e projetos agroindustriais, análise e controle de qualidade, tecnologia de alimentos e engenharia e bioquímica de alimentos, além de pesquisa em ciência e tecnologia de alimentos.

Forma de seleção

A seleção para as vagas ocorre por meio do Sistema de Seleção Unificada (Sisu), que utiliza notas do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem). 

Dúvidas frequentes

Acompanhe, na página do Sisu UFMG informações atualizadas sobre:
- Vagas
- Reserva de vagas
- Notas de corte
- Perguntas frequentes

Assistência estudantil 

Conheça também os programas de assistência estudantil da UFMG, como moradia universitária, bolsas e alimentação e outros.

Unidade: INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Modalidade: Presencial

Duração (semestre):

Padrão: 11

Máxima: 19

Carga horária (horas):

Obrigatória: 2850

Livre: 150

Optativa: 360

Formação complementar:

Total: 3600

Turno: DIURNO

Colegiado: COLEGIADO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Coordenador do Colegiado: WILLIAM JAMES NOGUEIRA LIMA

Endereço da coordenação:
Av. Universitária, INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS - ICA, 1000, JK, 39.404-006, Montes Claros, MG

Telefone: (38) 2101-7780

E-mail: colgradcal@ica.ufmg.br

Site: http://www.ica.ufmg.br

Estrutura Curricular