Com propriedades medicinais confirmadas em pesquisas científicas, o mel de aroeira é fruto de uma atividade que gera renda e tem grande potencial de crescimento no Norte do Estado. Uma pesquisa sobre o tema realizada na UFMG apontou crescimento da atividade na região e propôs uma reorganização dos produtores para alcançarem a identificação geográfica do produto, método de agregação de valor capaz de proporcionar maior embasamento tanto para o produtor quanto para o consumidor.

O estudo foi desenvolvido no Mestrado em Sociedade, Ambiente e Território, curso associado entre a UFMG e a Unimontes. Foram levantados 1400 apicultores, 24 associações e 1 cooperativa regional para pesquisa e análise de dados com propostas capazes de impactar o mercado de mel de aroeira.

Saiba mais sobre os resultados em reportagem de Maria Dulce Miranda, com produção e locução de Amanda Lelis, para o Veredas da Ciência: pesquisas e projetos do Norte de Minas.