MEDICINA VETERINÁRIA

TECNOLOGIA E INSPECAO DE LEITE E PRODUTOS DERIVADOS III

Ementa

AVALIACAO DE PROJETOS DE LATICINIOS. PROCESSAMENTO INDUSTRIAL E INSPECAO SANITARIA DE SORO DE LEITE E DERIVADOS, SOBREMESAS E PRO-DUTOS LACTEOS RECONSTITUIDOS E RECOMBINADOS, CASEINATOS E BUTTER- OIL.

Código da disciplina: TEI016-DIG

Nome da atividade: TECNOLOGIA E INSPECAO DE LEITE E PRODUTOS DERIVADOS III

Período letivo:

Tipo da atividade: optativa

Créditos: 2

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
30 0 30

Última oferta: 2020/2