TECNOLOGIA E INSPECAO DE LEITE E PRODUTOS DERIVADOS III
Ementa
AVALIACAO DE PROJETOS DE LATICINIOS. PROCESSAMENTO INDUSTRIAL E INSPECAO SANITARIA DE SORO DE LEITE E DERIVADOS, SOBREMESAS E PRO-DUTOS LACTEOS RECONSTITUIDOS E RECOMBINADOS, CASEINATOS E BUTTER- OIL.
Código da disciplina: TEI016-DIG
Nome da atividade: TECNOLOGIA E INSPECAO DE LEITE E PRODUTOS DERIVADOS III
Período letivo:
Tipo da atividade: optativa
Créditos: 2
Carga horária (horas):
Teórica | Prática | Total |
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30 | 0 | 30 |
Última oferta: 2022/2