ALIMENTAÇÃO E CULTURA
Ementa
Processos de apropriação dos alimentos pelo homem. Aspectos culturais, sociais e políticos associados à alimentação. Difusão de hábitos alimentares modernos.
Código da disciplina: NUT150-DIG
Nome da atividade: ALIMENTAÇÃO E CULTURA
Período letivo: 1
Tipo da atividade: obrigatória
Créditos: 2
Carga horária (horas):
Teórica | Prática | Total |
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30 | 0 | 30 |
Última oferta: 2023/1