Ementa

Microbiologia. Bioquímica celular. Cinética das reações catalizadas por enzimas. Energia e estequiometria metabólica. Cinética da utilização de substrato. Formação de produto e produção de biomassa em culturas celulares. Bioprocessos, industriais: produção de etanol, outros combustíveis, ácidos, enzimas e outros produtos e processos microbianos.

Código da disciplina: EQM018-DIG

Nome da atividade: ENGENHARIA BIOQUIMICA

Período letivo:

Tipo da atividade: optativa

Créditos: 4

Carga horária (horas):

Teórica	Prática	Total
60	0	60

Última oferta: 1996/2