ADMINISTRACAO E GESTAO DE INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
Ementa
CONCEITOS E IMPORTANCIA DA ADMINISTRACAO. DECISOES SOBRE OBJETIVOSE UTILIZACAO DE RECURSOS.PLANEJAMENTO,ORGANIZACAO,EXECUCAO E CON- TROLE.PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS.IMPOR- TANCIA DA GESTAO NAS INDUSTRIAS DE ALIMENTOS, GESTAO DA QUALIDADE.
Código da disciplina: ICA117-DIG
Nome da atividade: ADMINISTRACAO E GESTAO DE INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
Período letivo: 8
Tipo da atividade: obrigatória
Créditos: 3
Carga horária (horas):
Teórica | Prática | Total |
---|---|---|
30 | 15 | 45 |
Última oferta: 2022/2