Ementa
Fundamentos de toxicologia e avaliação de risco. Aspectos toxicológicos dos principais xenobióticos biogênicos e antropogênicos presentes em alimentos.
Código da disciplina: ALM898
Tipo da atividade: optativa
Créditos mínimo: 3
Carga horária (horas):
Teórica | Prática | Total |
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45 | 0 |