Toxicologia De Alimentos

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Ementa

Fundamentos de toxicologia e avaliação de risco. Aspectos toxicológicos dos principais xenobióticos biogênicos e antropogênicos presentes em alimentos.

Código da disciplina: ALM898

Tipo da atividade: optativa

Créditos mínimo: 3

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
45 0