Biotecnologia-Fermentação

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Ementa

Vias fermentativas, bacterias e fungos de interesse industrial; estudo de fatores que influenciam os processos fermentativos. Estudo da fermentacao continua e descontinua.

Código da disciplina: MIC832

Tipo da atividade: optativa

Créditos mínimo: 4

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
30 30