Ementa

Propiciar o conhecimento dos componentes bioquímicos dos organismos vivos, incluindo os aspectos bioquímicos da água, carboidratos, lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos. Estrutura molecular, propriedades físico-químicas, função celular e principais métodos de quantificação, purificação e caracterização de biomoléculas. Nas aulas práticas da disciplina, serão realizados experimentos objetivando a caracterização e quantificação dessas biomoléculas, sendo um ponto de partida sólido para a aplicação desses conhecimentos e técnicas em Microbiologia.

Código da disciplina: MIC557

Tipo da atividade: obrigatória

Créditos mínimo: 2

Carga horária (horas):

Teórica	Prática	Total
22	8