Bem Estar Animal E Qualidade De Carnes

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Ementa

Bem-estar animal: definição, conceitos, parâmetros fisiológicos e comportamentais; Abate humanitário: avaliação de bem-estar e critérios envolvidos, instalações e equipamentos, transporte, manejo, abate de emergência; legislação; importância do abate humanitário na qualidade de carnes e perdas econômicas.

Código da disciplina: TEI819

Tipo da atividade: optativa

Créditos mínimo: 4

Carga horária (horas):

Teórica Prática Total
60 0