Ementa

Panorama da Ranicultura no Brasil e no Mundo. Classificação dos Anfíbios. Principais espécies. Anatomia e fisiologia da rã-touro Lithobates catesbeianus. Ciclo de vida da rã-touro. Apresentação dos diferentes tipos de instalações e das técnicas de manejo dos setores de reprodução, girinos, recria e engorda de um ranário. Bem-estar na criação da rã-touro. Abate e processamento de rãs: etapas, normas de higienização, legislação e regulamentação para um abatedouro. Apresentação de novas tecnologias aplicadas à ranicultura. Segmentação da atividade e cadeia produtiva. Planejamento, dimensionamento e escalonamento de produção de um ranário. Custos de produção e viabilidade econômica do empreendimento. Licenciamento ambiental e legalização do empreendimento

Código da disciplina: ZOO101

Tipo da atividade: optativa

Créditos mínimo: 4

Carga horária (horas):

Teórica	Prática	Total
45	15