Instituto de Ciências Biológicas da UFMG recebe seminário sobre mitos da alimentação
Evento será ministrado pelo professor emérito Enio Cardillo
Como forma de valorizar a informação segura acerca da área da saúde e da nutrição, o Instituto de Ciências Biológicas da UFMG irá sediar o seminário Mitos e crendices em nutrição, ministrado pelo professor emérito do Departamento de Bioquímica e Imunologia Enio Cardillo Vieira. A intenção é esclarecer informações errôneas sobre a alimentação como o consumo de glúten, agrotóxicos e bebidas alcoólicas.
Entrevistado: Enio Cardillo - Professor Emérito do Depto. de Bioquímica e Imunologia
Ficha Técnica:
Produção: Josué Gomes
Reportagem: Julia Calasans
Imagens: Antônio Soares e Gabriel Santana.
