Dentro da programação da 11ª edição do Festival de Verão UFMG, o Centro Comunitário da Ocupação Rosa Leão sedia a oficina Cruzinhar. A intenção é tornar visível a energia e a força dos alimentos frescos e vivos. Por meio de receitas fáceis e simples, esse tipo de alimentação é apresentado como opção a ser incluída no cotidiano das pessoas. A oficina também busca provocar reflexões sobre como é possível criar ambientes sustentáveis com a utilização de hortas coletivas e o conhecimento de plantas alimentícias não convencionais.

Entrevistados: Laurita Casagrande (fundadora do Projeto Girassol) e Charlene Cristiane Egídio (coordenadora da ocupação Rosa Leão). Produção e reportagem: Renato Paim. Imagens: Antônio Soares. Edição de imagens: Márcia Botelho.