De acordo com o Instituto Brasileiro de Floricultura, a atividade cresceu 9% no ano passado e faturou R$ 7,2 bilhões. Embora seja um dado positivo, muitos produtores rurais ainda utilizam defensivos agrícolas e adubos químicos. No Instituto de Ciências Agrárias da UFMG, um projeto que une pesquisa e extensão estuda a produção agroecológica. 

Em entrevista ao programa Veredas da Ciência, a professora Elka Fabiana explica que já há resultados consistentes no uso de produtos naturais visando à sustentabilidade no manejo e à qualidade dos produtos, sem prejuízo para a saúde do produtor. O projeto também analisa a viabilidade econômica desse tipo de produção, com foco na certificação de produto orgânico.  

Ouça a reportagem produzida por Amanda Lelis e Maria Dulce Miranda.