Quando o assunto é comida, Belo Horizonte é referência mundial. Em 2019, a cidade recebeu o título de Cidade Criativa em Gastronomia, concedido pela UNESCO. Como capital de Minas Gerais, BH também é um polo de atração para talentos da culinária vindos do interior do estado e sedia importantes eventos gastronômicos associados à comida mineira. Um desses eventos é o festival BH é um Ovo, que reúne nomes prestigiados da culinária belo-horizontina em debates, rotas gastronômicas e um jantar beneficente.

O evento ocorre em formato presencial e gratuito, porém com vagas limitadas. O nome faz referência à fama de Belo Horizonte como "roça grande", onde "todo mundo se conhece", mas também a um dos principais pratos da gastronomia mineira, o feijão tropeiro, que inclui o ovo como ingrediente e marca forte presença nas ruas e restaurantes da cidade.

Nesta terça-feira, 23, o produtor cultural e coordenador da plataforma Cumbucca, responsável pela realização do evento, Marcelo Wanderley, participou do programa Noite Ilustrada, apresentado por Luiz Fernando Freitas, e deu mais detalhes sobre a organização do festival.

"A nossa gastronomia é uma das mais importantes, não só do Brasil, como do mundo, por sua diversidade. Toda a vez que a gente explora uma nova oportunidade, nós achamos um palácio de riqueza e de cultura. Em Belo Horizonte, toda os dias que a gente sai na rua, a gente recebe um convite pra conhecer um lugar diferente, além da alegria e receptividade do belo-horizontino. Belo Horizonte não é a Cidade Criativa em Gastronomia à toa e nós temos muito mais a descobrir, redescobrir e fazer por ela", comentou o produtor.

Ouça a entrevista completa no SoundCloud.

O BH é um Ovo vai até amanhã, dia 24, e ocorre no Novotel Savassi, que fica na Avenida do Contorno, 6583. A entrada é gratuita e os ingressos podem ser retirados pelo Sympla. Durante o evento, não esqueça de usar máscara cobrindo boca e nariz, higienizar as mãos com frequência e manter o distanciamento social.

Para mais informações sobre a programação do festival, basta acessar a página do BH é um Ovo no site da Cumbucca.

Produção: Maron Filho e Laura Portugal, sob orientação de Luiza Glória
Publicação: Carlos Ortega, sob orientação de Alessandra Dantas