O Centro de Estudos Indianos (CEI) da UFMG realiza, no dia 29 de novembro, o Seminário de Sanidade Animal e Segurança Alimentar. O evento acontece no auditório principal da Escola de Veterinária, no campus Pampulha, das 9h30 às 17h.

A participação é gratuita, mas as vagas são limitadas e devem ser garantidas por meio de inscrição via formulário. O Centro de Extensão da Escola de Veterinária (Cenex) emitirá certificados para os participantes.

Programação

9h30 – 9h45: Segurança alimentar – pauta da relação comercial bilateral Brasil x Índia (Eduardo Bastianetto – UFMG)

9h45 – 12h: Vigilância agropecuária em aeroportos e fronteira internacionais: ameaças de introdução de agentes infecciosos transnacionais pelo trânsito de animais e produtos de origem animal contaminados com viés intencional ou acidental (Cristiano Barros de Melo - UnB)

Intervalo para almoço

13h30 – 14h30: Resíduos químicos em produtos agrícolas e na matéria prima alimentar de origem animal (Fabiano Oliveira - Ministério da Agricultura – e Mônica Maria de Oliveira Pinho Cerqueira - UFMG)

14h30 – 15h30: Agroecologia e segurança alimentar, ênfase na segurança dos substratos utilizados para a produção orgânica de verduras (Fernando Tinoco - Emater MG)

15h30 – 17h: Mesa redonda para conversa a respeito dos temas apresentados com os palestrantes e outros convidados (Moderador: Oliveiro Caetano de Freitas Neto - UFMG)